Но я вроде каждые два часа пью чай, кофе или газировку, а отеки не проходят
Правильно, так как это питательные жидкости, которые не относятся к чистой воде. Только простая вода поддерживает функции организма.
Чай, кофе, газировку, квас, соки, компот и другие жидкости организм воспринимает как еду. Попадая в ротовую полость, рецепторы языка считывают их горький, сладкий, соленый, кислый вкусы и автоматически вырабатывают ферменты для их расщепления. Запускается полный цикл пищеварения, на который затрачивается много энергии.
Поскольку чистая вода не имеет запаха и вкуса, то пищеварение не запускается. За короткое время вода проходит через желудок, 12-перстную кишку, попадает в тонкий кишечник, где и всасывается в кровь.