5 СОВЕТОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ САМОЧУВСТВИЯ
- Регулировать свое питание.
Шесть лет назад я осознанно перешла на вегетарианский рацион. Тогда очень ярко почувствовала на себе влияние еды на общее состояние тела.
Уже проверено на примере многих моих пациентов, что если человек хотя бы снизит потребление животного мяса, то его самочувствие заметно улучшится. Отказываться не призываю, но скорректировать количество мясных продуктов точно стоит. Многие до сих пор считают, что белок есть только в мясе, хотя растительные белки гораздо лучше усваиваются в организме и дают больше энергии.
Если человек хочет отказаться от мяса, то советую делать это последовательно: сначала свинину и говядину заменить на мясо птицы, потом птицу заменить на рыбу и т. д. Также всегда советую добавить в рацион зелень и овощи. Каждый может делать салаты — это просто и полезно.
Предлагаю также заменять крахмалистые слизеобразующие продукты на полезные аналоги. Например, репа отлично заменяет картофель, и в супах, запеканках, рагу ее просто не отличить.
Советую есть меньше сладкого. Но обычно те, кто перестает есть мясо, к сладкому относятся спокойнее.
Из термической обработки рекомендую вместо жарки тушить, варить, парить. Многие мои пациенты с жареной еды перешли на каши.
Привычные гарниры — картофель и рис — нужно разнообразить гречкой, пшенкой, льном и т. д. Кстати, кто страдает диабетом, на льняной каше хорошо сбрасывается вес.